“中国人吃牛,老外吃牛肉”,仅一字之差,实际却相差十万八千里

时间:2019-09-09 来源: 国内新闻

17: 29: 39深夜厨房

每个人都知道,奶牛是一种人们在餐桌上很常见的肉。与猪肉和羊肉不同,牛肉具有特殊的肉味,因此非常受欢迎。谈到牛肉,我不知道你是否听过一句话说“中国人吃牛,外国人吃牛肉”。起初,我觉得没有区别,但是当你想到它时,差异并不小。你知道发生了什么吗?

事实上,牛作为一种肉类牲畜在世界各国都很受欢迎。人们喜欢吃牛肉,但不同的是,中国人吃全身牛,而外国人只吃牛肉,这是10万。八千里。众所周知,外国人没有吃动物内脏的习惯。因此,外来牛的可食部分只有每个部位的肉,但四肢,头,尾和内脏被扔掉。

在国外,这种牛肉并没有很多实践。它通常是牛排,牛肉汉堡等。当然,还有其他牛肉菜肴,但在中国肯定没有更多的品种。我们来看看中国人如何吃牛。在切割牛的各个部分后,牛肉可用于制作数百种食物,例如小炒牛肉,牛肉火锅,牛肉酱,烤牛肉,牛肉丸等。

而这头牛在中国菜的眼中,但它比牛肉更好。像牛肚的价格比牛肉贵。它味道非常脆,有牛肝,牛心,牛肺等。它用于制作牛肉火锅,既轻又辣。吃起来很愉快。它也可以用于炒牛肉,萝卜和牛肉,以及各种串烧。还有很多吃的方法。

此外,蹄,头和牛尾也是最好的食物。在浓盐水中炖两小时,它充满胶原蛋白,柔软可口,不比牛肉差。因此,如果中国人吃奶牛,他们真的可以从头开始吃。他们根本没有浪费。外国人只吃牛肉更奢侈。因此,“牛与牛”这个词的区别确实不同。内。我不知道你对此有何看法。

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